DINER OENOLOGIQUE - LA CHAMPAGNE avec la MAISON PHILIPPONNAT

CHÂTEAU DES COMTES DE CHALLES -
247, montée du Château
73190 Challes les Eaux
Challes les Eaux
MARDI 28 MAI 2019 à 19H30
Dîner Œnologique La Champagne avec la Maison PHILIPPONNAT
Dates d'Ouverture : MARDI 28 MAI 2019

Véritable découverte pour les amateurs de vins, cette soirée propose un dîner oenologique au Château des Comtes de Challes.

Pour vous initier à l'art de la dégustation de vins ou pour parfaire vos connaissances, cette soirée vous laissera un souvenir inoubliable!

Le dîner oenologique commence à 19h30 avec un verre de vin dégusté à la lueur des bougies au Chai du XVème siècle du château. L'animation est interactive, le sommelier vous révéle les secrets de la dégustation.

Le dîner a lieu dans une des salles de restaurant du château, autour des tables d'hôte de 8-12 personnes. 

Le menu est élaboré par le chef Pascal COLLIAT en fonction des vins sélectionnés est en cours d'élaboration

L’Accueil Apéritif au Chai du XVème siècle du Château
Philipponnat Royal Non Dosé
***
Bavarois de Saint Jacques
Vinaigrette au Goût de Céleri
Philipponnat Royal Réserve
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Composition d’Agneau de Lait à la Crème de Morilles
Philipponnat Blanc de Noir 2012
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Duo de Parmesan & Confiture Orange Amère
Philipponnat Clos des Goisses 2009
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Millefeuille Chocolat Fraise & Crémeux Porto
Porto Taylor’s
***
Café, Thé ou Infusion & ses Mignardises

 

Si vous souhaitez bénéficier d'un coffret cadeau du Château, un supplément de 10€ par personne vous sera demandé.

Lieu
Salle Nivolet
247 montée du château
73190 Challes les Eaux
GPS : 45.553953 / 5.9874228999999604

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