Séjour et Dîner Œnologique "BARON PHILIPPE DE ROTSCHILD" pour la Nuit du 19 Février 2018

à partir de 199,00 € pour 2 personnes pour 2 jours / 1 nuit
Véritable découverte pour les amateurs de vins, ce séjour propose un dîner oenologique au Château des Comtes de Challes et une escapade dans la belle région "lacs et montagnes" de la Savoie.
19 - 20 Février 2019

Pour vous initier à l'art de la dégustation de vins ou pour parfaire vos connaissances, ce séjour vous garantie un souvenir inoubliable!

Vous serez hébergé dans une chambre de charme pour profiter pleinement de l'atmosphère du château médiéval.

Notre chasse aux trésors vous aidera à découvrir d'une façon ludique le château, son parc, ses salles et sa chapelle.

Votre dîner oenologique commence à 19h30 avec un apéritif, servi à la lueur des bougies au Chai du XVème siècle du château.

Le dîner a lieu dans une des salles de restaurant du château, autour d'une table d'hôte de 8-12 personnes. Dans une ambiance conviviale, la Maître de Chai de la maison de vin présente la Maison BARON PHILIPPE DE ROTSCHILD et commente chaque mets et chaque vin.

Le menu est élaboré par le chef Pascal COLLIAT en fonction des vins sélectionnés.

Accueil & Apéritif au Chai du XVème siècle du Château
Green Cadet
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Ballotine de Poulet de Bresse aux Ecrevisses
Mouton Cadet Blanc 2017 & Mouton Cadet Rouge 3.0 2015
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Cuisse de Pintade farcie
Sauce Vigneronne
Baron Nathaniel 2015
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Saint Nectaire Fermier
Château d'Armailhac 2012
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SAvarin au Saunternes
Ananas Caramélisés & Fruits Confits
SAUTERNES Chartreuse de Coutet 2013
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Café, Thé ou Infusion & ses petites Mignardises

La table du Château reçoit dans les célèbres guides culinaires: 3 fourchettes au Michelin et 1 toque au Gault & Millau.

Le lendemain, après votre petit déjeuner en formule buffet, vous pouvez visiter selon vos envies la belle région savoyarde, entre lacs et montagnes.
Le prix comprend
  • - l'hébergement en chambre double ou single
  • - le dîner oenologique
  • - la chasse aux trésors
Le prix ne comprend pas
  • - la taxe de séjour de 1,10 € TTC par personne par nuit
  • - la consommation supplémentaire
Conseils
Prévoir une petite laine pour la dégustation car la température du Chai ne dépasse pas les 13 C.

Nous vous conseillons les visites suivantes pour votre séjour:
Chambéry, la capitale des Alpes
Le lac du Bourget et l'Abbaye d'Hautecombe
Les Thermes de Challes les Eaux
A noter
Les convives sont installés pour le dîner oenologique autour des tables d'hôtes de 8-12 personnes pour créer une ambiance conviviale et faciliter l'échange.

Le menu du dîner oenologique comprend l'entrée, le plat, le dessert, le café et l'infusion et ses mignardises ainsi qu'une sélection de 5 vins (dégustation incluse).

Le tarif n'inclut pas la taxe de séjour de 1,10 € TTC par personne par nuit.
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