Le Château des Comtes de Challes, une Demeure d'Exception

Véritable découverte pour les amateurs de vins, cette soirée propose un dîner oenologique au Château des Comtes de Challes.

Pour vous initier à l'art de la dégustation de vins ou pour parfaire vos connaissances, cette soirée vous laissera un souvenir inoubliable!

Le dîner oenologique commence à 19h30 avec un verre de vin dégusté près de la piscine puis nous descendrons à la lueur des bougies au Chai du XVème siècle. Le sommelier vous révéle les secrets de la dégustation ainsi que les accords mets & vins.

Le menu est élaboré par le chef Pascal COLLIAT en fonction des vins sélectionnés :

Accueil à la piscine

IGP Méditerrannée, 10°5 La Folie Safranier 2022

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Apéritif au Chai du Château

Bordeaux Mouton Cadet Bio, Cuvée Mathilde 2022

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Salade de Tapas Terre et Mer

Côtes-de-Provence, Jolies Filles Prestiges 2022

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Bouillabaisse et Crouton de Rouille

Côtes-de-Provence, Minuty Prestige 2022

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Fromages de Vache Enrobés

de la Ferme du Chatelain

Savoie Chignin, A&M Quenard 2021

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Tartelette aux Fraises, Sorbet Basilic

Savoie Incarnat, Philippe Grisard

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Café & Mignardises