DEJEUNER DE PAQUES - Dimanche 9 Avril 2023

CHÂTEAU DES COMTES DE CHALLES -
247, montée du Château
73190 Challes les Eaux
Challes les Eaux
DEJEUNER DE PAQUES - Dimanche 9 Avril 2023
Célébrez le dimanche 9 Avril 2023 avec le Menu préparé par le Chef Pascal COLLIAT.
Dates d'Ouverture : Dimanche 9 Avril 2023

Célébrez le déjeuner de Pâques avec le Menu préparé par le Chef Pascal COLLIAT.


Menu préparé par le Chef Pascal COLLIAT :

Apéritif : Coupe Pétillante de Pâques et ses Canapés Variés

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Amuse-Bouche Gourmand

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Pressé de Paleron et Foie Gras de Canard,

Gelée Cornichons et Vinaigrette Cassis,

Sorbet Roquette

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Médaillon de Chevreau Désossé et Rôti,

Crème de Morilles

et Couronne de Légumes Primeurs

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Sérac à l'Ail des Ours et Tartine de Pain de Campagne, Lard et Oignons Doux

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Œuf de Pâques dans sa Coquille "Praliné Noisette"

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Café, Mignardises et Chocolats
 

 

Menu Enfant -12ans 

Tartine de Truite Fumé

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Tranche de Longe de Veau au Jus

Pommes de Terre Nouvelle Poêlée

et Petits Légumes

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Œuf de Pâques dans sa Coquille "Praliné Noisette"

 

 

 

Lieu
Salle Nivolet
247 montée du château
73190 Challes les Eaux
GPS : 45.553953 / 5.9874228999999604

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