DINER OENOLOGIQUE - LA CHAMPAGNE avec la MAISON JACQUART

CHÂTEAU DES COMTES DE CHALLES -
247, montée du Château
73190 Challes les Eaux
Challes les Eaux
MARDI 1 DECEMBRE 2020 à 19H30
Dîner Œnologique La Champagne avec la Maison JACQUART
Dates d'Ouverture : MARDI 1 DECEMBRE 2020

Véritable découverte pour les amateurs de vins, cette soirée propose un dîner oenologique au Château des Comtes de Challes.

Pour vous initier à l'art de la dégustation de vins ou pour parfaire vos connaissances, cette soirée vous laissera un souvenir inoubliable!

Le dîner oenologique commence à 19h30 avec un verre de vin dégusté à la lueur des bougies au Chai du XVème siècle du château. L'animation est interactive, le sommelier vous révéle les secrets de la dégustation.

Le dîner a lieu dans une des salles de restaurant du château, autour des tables d'hôte de 6-8 personnes. 

Le menu est élaboré par le chef Pascal COLLIAT en fonction des vins sélectionnés :

Accueil & Apéritif servi au Chai du XVème siècle du Château

Champagne Montaudon Cuvée Charles Barr
***
Mousseline de Merlu & Crème d'Huitres
Champagne Jacquart Brut Mosaïque
***
Cuisse de Poulet Fermier farcie Duxelle
Sauce Suprême au Champagne
Champagne Jacquart Blanc de Blanc
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Tome de Brebis & Compotée d'Orange Amère
Champagne Jacquart Signature
***
Omelete Norvégienne Revisitée Flambée au Marc de Champagne & Grand Marnier
Champagne Jacquart Rosé
***
Café, Thé ou Infusions & ses petites mignardises

Si vous souhaitez bénéficier d'un coffret cadeau du Château, un supplément de 10€ par personne vous sera demandé.

Lieu
Salle Nivolet
247 montée du château
73190 Challes les Eaux
GPS : 45.553953 / 5.9874228999999604

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