Véritable découverte pour les amateurs de vins, ce séjour propose un dîner oenologique au Château des Comtes de Challes et une escapade dans la belle région "lacs et montagnes" de la Savoie.
20 -21 Juin 2023
Pour vous initier à l'art de la dégustation de vins ou pour parfaire vos connaissances, ce séjour vous garantie un souvenir inoubliable!
Vous serez hébergé dans une chambre de charme pour profiter pleinement de l'atmosphère du château médiéval.
Notre chasse aux trésors vous aidera à découvrir d'une façon ludique le château, son parc, ses salles et sa chapelle.
Votre dîner oenologique commence à 19h30 avec un accueil près de la pisine suivi d'un apéritif servi à la lueur des bougies au Chai du XVème siècle du château.
Le dîner a lieu dans une des salles de restaurant du château, autour d'une table d'hôte de 8 - 10 personnes dans une ambiance conviviale, la Soirée sera présentée & Animée par Thibaut Perratone, Chef Sommelier.
Le menu est élaboré par le chef Pascal COLLIAT en fonction des vins sélectionnés :
Accueil à la piscine
IGP Méditerrannée, 10°5 La Folie Safranier 2022
***
Apéritif au Chai du Château
Bordeaux Mouton Cadet Bio, Cuvée Mathilde 2022
***
Salade de Tapas Terre et Mer
Côtes-de-Provence, Jolies Filles Prestiges 2022
***
Bouillabaisse et Crouton de Rouille
Côtes-de-Provence, Minuty Prestige 2022
***
Fromages de Vache Enrobés
de la Ferme du Chatelain
Savoie Chignin, A&M Quenard 2021
***
Tartelette aux Fraises, Sorbet Basilic
Savoie Incarnat, Philippe Grisard
***
Café & Mignardises
Le lendemain, après votre petit déjeuner en formule buffet, vous pouvez visiter selon vos envies la belle région savoyarde, entre lacs et montagnes.
A noter
Les convives sont installés pour le dîner oenologique autour des tables d'hôtes de 8 - 10 personnes pour créer une ambiance conviviale et faciliter l'échange.
Le menu du dîner oenologique comprend l'entrée, le plat, le dessert, le café et l'infusion et ses mignardises ainsi qu'une sélection de 5 vins (dégustation incluse).
Le tarif n'inclut pas la taxe de séjour de 1,10 € TTC par personne par nuit.